【岗位职责】负责处理厨房的运作及行政事务；执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；负责制订厨房的各种工作计划；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
【任职资格】年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
【工作时间】9:00---14:00     4:00----20:00

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